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Sopa de calabaza
Ingredientes:
Hervir una calabaza pelada con un cubito de caldo. Cuando esté cocida, licuar la verdura junto con el líquido. Puede ser en licuadora o procesadora de mano. Se le puede agregar queso parmesano, perejil y pimienta. Sugerencia: agregar 1 cucharada de queso crema light.
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